DEGUSTA FEST  

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2025

GRANADA VUELVE A LA PRIMERA LÍNEA DE FESTIVALES DE VANGUARDIA

27 Y 28 Junio 2025. Feria de Muestras de Armilla, Granada

Granada vuelve a la primera línea de festivales musicales de vanguardia

La innovación en los conceptos caracteriza un Degusta Fest, que viaja con la gastronomía de autor y los ritmos indies, rock y la impactante versión grounge de lo mejor de la  ‘Americana’

Desde la impresionante calidad y maestría de Wilco al intimismo sónico de Love of Lesbian, con la trepidante presencia de León Benavente, la magia de The Lemon Twigs, el powerpop de The Gulps, la cercanía indie de Carolina Durante y el indiscutible underground de los míticos Jesus and Mary Chains.

Dos jornadas de música, gastronomía, actividades paralelas y ganas de festival en el recinto que dio vida al pionero Espárrago Rock hace más de tres décadas y un nombre para el futuro, Degusta Fest.

JUAN ENRIQUE GÓMEZ Y MERCHE S. CALLE * CRÓNICA Y FOTOS * INDYROCK

“Granada es una bella ciudad”, lo dijo Jeff Tweedy, líder de Wilco desde un escenario situado con Sierra Nevada a su espalda mientras el sol del atardecer tenía de rojo la Alhambra. Era uno de los momentos más esperados del Degusta Fest, la primera edición de un festival creado para aunar conceptos y tendencias de futuro: música y gastronomía, cultura y relación social, todo en uno durante dos jornadas presididas por un perfecto combinado musical que viaja entre el mejor indie de actualidad, promesas de futuro y visión de la mejor historia del underground. La clave, creada por los responsables de Proexa, con el histórico productor de eventos y músico, Pepe Rodríguez, a la cabeza, es generar un espacio en el que combinar tendencias y preferencias, marcadas por la música y otras posibilidades de disfrutar de dos jornadas diferentes, en las que poder disfrutar de nombres de alta calidad en los dos campos, música y fogones, aunque conseguir unas tapas o platos necesitase de largas colas… lo normal en una primera edición, al menos sonaba la música del escenario o de djs especiales entre grupo y grupo, entre ellos Migue Mutante.  (...)

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Era el recinto de la Feria de Muestras de Armilla, en Granada, bajo la gran chimenea de la ancestral azucarera, que hace más de tres décadas se convirtió en el icono del pionero de los festivales en este país, el Espárrago Rock, miles de espectadores vibraban las tardes y noches del viernes y sábado 27 y 28 de junio 2025, con los ritmos frenéticos de Abraham Boba, al frente de León Benavente, para quien este concierto se convirtió, y así lo dijo, en uno de los más inolvidables de su historia, donde los abanicos al viento intentaban paliar el calor y la impactante presencia de un sol que caía a plomo sobre la escena. Una circunstancia por todos asumida como inevitable y, aunque entre grupos todo el mundo buscaba una sombra, no impidieron que cada una de las jornadas, los músicos se viesen arropados y seguidos por centenares de personas frente a ellos.

Foto: JM Grimaldi

Nada Surf, a media tarde del viernes, abría las sesiones del Degusta Fest, con su impresionante sonido indie original, cargado de himnos, con temas tan sugerentes como ‘Popular’ o ‘Always Love’. Una banda que fue habitual en Granada hace dos décadas y que repite cada vez que puede por el vínculo personal de su bajista, Daniel Lorca con la ciudad. Tras ellos, una propuesta llegada directamente de NewYork, los hermanos Brian y Michael D’Addario, alma de The Lemon Twigs, una banda de excelentes canciones arraigadas en el pop de pop de los setenta.

Eran los prolegómenos de los más esperados; Jesus and Mary Chains, una banda clave en la evolución underground británico, los hermanos Reid eran un lujo para los amantes del rock alternativo y un verdadero hito en el sur de la península.

Foto: JM Grimaldi

Una jornada cerrada por Carolina Durante, energía y un directo impresionante, que no redujo su intensidad a pesar de que el cantante, Diego Ibáñez, tenía que superar el hecho de estar sobre muletas tras una lesión que le ha obligado a actuar así durante una parte de la gira del grupo.

De Benavente a Wilco
Fue una jornada marcada por el pseudotechno-punk de León Benavente, la magia musical y escénica de Wilco y el intimismo indie de Love of Lesbian. El segundo día del Degusta Fest, era realmente una fiesta a la que se apuntaron personas llegadas de muy diferentes lugares del país y algunos que viajaron directamente desde otros países y otros que aprovecharon su estancia en zonas turísticas andaluzas para acercarse a ver a sus mitos, sobre todo para el concierto de Wilco.

Foto: JM Grimaldi

Una tarde iniciada por el singular punk rock de aires indies de los británicos, The Gulps, que a pesar del calor de la jornada, a las seis de la tarde, congregaron a centenares de personas frente al escenario y otras tantas buscando las sombras de los pabellones laterales y las carpas gastronómicas. Un concierto de alta calidad para dar la bienvenida al trepidante ritmo ‘in crescendo’ de León Benavente, una banda que se crece en el directo hasta cotas insospechadas, con un Abraham Boba que convierte la escena una atalaya desde la que lanzar ritmos impensables e imparables, con una base de bajo y percusión atronadora y una guitarra afilada y trepidante, todo ello para arropar y hacer crecer letras ácidas y directas, muy al estilo de las nuevos conceptos escénicos y literarios. Para Abraham fue uno de sus conciertos más inolvidables.

Wilco es, para muchos, el mejor grupo de rock del mundo. Lo cierto es que la banda liderada por Jeff Tweedy, solo tuvo que tocar los primeros acordes para dejar sentado que su calidad y saber hacer se encuentra en cotas inalcanzables. Un concierto de hora y media en la que exprimieron hasta lo impensable algunas de sus grandes canciones, como ‘ Impossible Germany’, en la que el tremendo solo de guitarra de Nels Cline, guitarrista y compositor de Wilco junto a Tweedy, mostró a todos la maestría e indiscutible liderazgo de la banda en el panorama del rock alternativo americano. Wilco es clave en la llamada ‘Americana’, pero también son los reyes del grunge a la ‘americana’, quizá ahí está la clave. Lo demostraron con temas como ‘Jesus’ y la penúltima de su canciones ‘Speed’. Ver a Wilco en escena es recibir una lección de elegancia musical, de composiciones perfectas y de saber estar en directo. Muchos recordábamos su paso por Granada en 2009, hace 16 años, cuando en el ecuador de su carrera, nos enganchó para siempre y cuando aseguró volver a Granada.



El cierre fue para Love of Lesbian, una banda querida en Granada, donde había formado parte de los conciertos del ciclo ‘1001 Músicas’ en la Alhambra, allí elevó el listón de un escenario mítico que había logrado abrirse a ‘otras músicas’, gracias a los organizadores de este Degusta Fest. Love of Lesbian, creaban un universo intimista en la escena de Fermasa. Emoción y sentimientos con una alta dosis de calidad musical, un cierre ideal para un festival que logra consolidar una oferta en su primera edición, que logra que Granada, cuna de un sonido clave en la evolución musical de este país en las últimas décadas, vuelva a ocupar un puesto de relevancia en la ruta de los festivales del sur. 

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NOTICIAS ANTERIORES * ARCHIVO INDYROCK

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11 HORAS DE MÚSICA Y GASTRONOMÍA

27 y 28 junio, Fermasa, Granada. Organiza: Proexa
www.degustafestival.es.

Un combinado entre grandes chefs y la mejor música con (viernes 27) Nada Surf, The Lemon Twigs, The Jesus and Mary Chain y Carolina Durante,
(Sábado 28) The Gulps, León Benavente y Wilco, que dará paso a Love of Lesbian que clausurarán el festival. 

 

Granada, 11 de junio de 2025. El Aljibe de Fermasa ha acogido la presentación de la programación completa de Degusta Fest, un evento único que fusiona música y gastronomía en Fermasa, una antigua azucarera recuperada como espacio multifuncional en Armilla (Granada). En la cita se han dado a conocer los horarios previstos para las diferentes bandas y DJs, la propuesta gastronómica completa, las actividades paralelas, el contenido de la zona infantil, así como todos los detalles de un festival en el que se podrá disfrutar de once horas ininterrumpidas de música y gastronomía local e internacional diseñada para todos los paladares.

 

El encuentro ha contado con la participación de Pepe Rodríguez, director de Proexa y promotor del evento, así como con Loli Cañavate, alcaldesa de Armilla; Genoveva Ferragut, directora de Comunicación y Relaciones Externas de Cervezas Victoria; Morrison69, DJ participante en el festival; los chefs Lola Marín (Damasqueros), Antonio Lorenzo (El Conjuro), Vicente Jiménez (Camino de La Huerta), Sergio Lara (“El Cangrejo” - Asador de la Reina), Rocío Maldonado (Wild Food) y el responsable del Grupo Habanera 99 Abelardo Cárdenas. Durante el acto se ha ofrecido una demostración gastro musical en la que los chefs han preparado las tapas que servirán durante los dos días del evento, mientras que en directo ha sonado la música de Morrison69 DJ.

El evento, que tendrá lugar los días 27 y 28 de junio, está organizado por Proexa, con la colaboración del Ayuntamiento de Armilla, Fermasa, Josper, Renfe, y el patrocinio de Cervezas Victoria, Concejalía de Juventud del Ayuntamiento de Granada, Caja Rural de Granada, Corberó, Ticketmaster y la agencia de comunicación doctortrece.

Festival gastronómico
La oferta gastronómica estará ubicada en la zona exterior de Fermasa, desde la entrada y hasta la chimenea del emblemático recinto granadino. La carta incluirá las tapas especiales elaboradas por los chefs locales invitados, incluyendo una opción vegana y gluten free, además de los arroces de Pepe Rodríguez, del Restaurante El Bohío, y una amplia oferta de comida internacional ofrecida por el grupo hostelero Habanera 99.

De esta forma, el menú propuesto para los dos días incluye el Tartar de quisquillas y yema de huevo emulsionada con erizo y el Cortadillo crujiente de codillo de cerdo San Pascual, anguila y manzana, de Antonio Lorenzo, de Restaurante El Conjuro. Vicente Jiménez, de Camino de La Huerta, ofrecerá a los asistentes su⁠ Pani Puri relleno de gazpacho de aguacate, esturión de Riofrío y huevas de trucha y su ⁠Mollete de pluma de cerdo de aceituna de Brácana. Lola Marín, de Damasqueros, ha optado por servir un ⁠Calamar frito con mayonesa de críticos y hierbas frescas y un ⁠Jarrete de Ibérico. Rocío Maldonado presenta la cara vegana de esta edición con katsu Sando Nazarí, rabo de toro, espuma de patata y parmesano con topping de puerro crujiente y wrap de pollo, albaricoque asado, mousse de aguacate y cebolla encurtida en cítricos.

Por su parte, Sergio Lara “El Cangrejo” del Asador de la Reina, ampliará la oferta gastronómica preparando en su parrilla Josper diferentes cortes de carnes suministrados por la empresa Rubiato Paredes; Pepe Rodríguez, de El Bohío, ha incluido en la carta de Degusta Fest su Paellissimo, con una opción de arroz a banda y arroz de pollo y verduras; y para los que apuestan por el Plant Based, Rocío Maldonado, Alejandro Peña y José Antonio Cuesta, de Wild Food, darán tres alternativas de platos y postres veganos y gluten free.

En esta línea, el Grupo Habanera 99 completará la oferta con un amplio surtido de comida japonesa, mexicana, croquetería y patatas fritas, hamburguesas, menú infantil y tres tipos de tarta, que podrán acompañarse con café del córner instalado también en este espacio.



Para disfrutar de esta experiencia habrá instalada una carpa con mesas y sillas en la zona exterior de Fermasa y un comedor interior en el pabellón 1, dónde también estará instalada el área infantil desde que se abran las puertas del recinto a las 14:00 horas y hasta que terminen de pasar las bandas por el Escenario Victoria a las 01:00 horas.

Para los más pequeños, que tienen una entrada especial para que el paquete familiar sea más ventajoso, se ha previsto actividades diversas como coreografías de baile, gymkanas, pintacaras, globoflexia, tatuajes temporales, tiro con arco, porterías de fútbol y karaoke, entre otras cosas.

Para los interesados en aprender de gastronomía, a partir de las 16:00 horas y hasta las 18:00 horas, se realizarán actividades paralelas en la zona del Aljibe, entre las que se incluirán charlas que contarán con la participación de Pepe Rodríguez (El Bohío) junto a chefs invitados y otros expertos gastronómicos.

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